De tafel dekken voor een diner
Het is weer zover, de feestdagen zijn in zicht! Zeker rond de december maanden, maar eigenlijk het hele jaar door, maakt een mooie tafeldekking een diner nog leuker! Komt de familie gezellig langs of heb je een diner georganiseerd met vriendinnen? Zodra de tafel mooi gedenkt is, ziet het er gelijk een stuk gezelliger uit! Vind jij het nou lastig om de tafel mooi aan te kleden? Lees dan snel verder voor onze tips!
Onderaan dit artikel hebben wij ook nog een paar linkjes geplaats van websites waarop wij graag onze accessoires en servies kopen. Mocht je een van deze linkjes gebruiken om ook iets te kopen dan krijgen wij hiervoor een kleine bijdrage.
Dit zou ons enorm motiveren om nog meer leuke blog artikelen te schrijven, alvast bedankt!
Inhoudsopgave
De tafel dekken voor een diner
De etiquette van het tafel dekken
Heb je een uitgebreid diner gepland en heb je uren in de keuken hebben gestaan dan kan een mooie tafel dekking niet ontbreken! Maar hoe dek je de tafel volgens de officiële etiquette? Dat leggen wij graag stap voor stap uit!
Laten we beginnen met de borden. Deze worden netjes opgestapeld van groot naar klein en staan recht voor de stoel. Probeer ze niet te dicht op de rand van de tafel te plaatsen. Vervolgens kun je links boven de borden een kleiner bordje plaatsen, die gebruikt kan worden voor het broodje vooraf. Het bovenste (kleinste) bord van de stapel wordt voor het voorgerecht gebruikt. Het hoofdgerecht bord wordt vaak opgemaakt in de keuken, om vervolgens op de plek waar eerst het voorgerecht bord stond te plaatsen. Het grootste bord, ook wel het onderbord, wordt vaak niet gebruikt.
De glazen worden rechts boven de borden geplaatst. Ze staan in een schuine lijn met helemaal rechts het waterglas en vervolgens het wijnglas. Het idee hierachter is dat als het andersom had gestaan, je sneller je wijnglas omstoot als je je waterglas wilt pakken. In de juiste opstelling kun je gemakkelijk met je hand over je waterglas heen, om je wijnglas te pakken.
Vervolgens misschien nog wel het belangrijkste onderdeed: het bestek. Bij het bestek werken we altijd van buiten naar binnen, waarbij het bestek dat je als eerste nodig hebt aan de buitenkant ligt. De lepels en messen liggen aan de rechterkant van het bord en de vorken aan de linkerkant. Zorg er altijd voor dat de snijkant van de messen naar binnen wijst, zo kun je jezelf niet verwonden.
Dan als laatste het dessert bestek. Dit ligt altijd horizontaal boven de borden. Met een lepeltje moet de kant die je vastpakt naar rechts wijzen. Als er ook nog een vorkje bij komt ligt dit ook boven het bord, maar dan met de steel wijzend naar links. Zo kunnen zowel de lepel als het vorkje direct worden gebruikt wanneer je ze vastpakt.
Kleuren combinaties op tafel
Om de mooie tafel dekking tot een geheel te brengen is het leuk om met kleuren te spelen. Probeer alles in dezelfde stijl te houden om ervoor te zorgen dat alles goed bij elkaar past.
Ga je bijvoorbeeld voor de hotel chique uitstraling? Kies dan voor donkeren kleuren en glimmende afwerkingen. Zoals zwarte borden, met grijze servetten en zilveren of gouden details. Ook kleuren zoals donkerrood of donkerblauw geven jou tafel de sfeer alsof je in een luxe sterrenrestaurant gaat dineren.
Een andere kleurencombinatie is de natuur- en bruin tinten samenwerking. Zo kun je mooi aardewerk als servies gebruiken. Simpele en minimalistische glazen / bestek gebruiken. En hier en daar wat groene planten als aankleding gebruiken. Keramiek, aardewerk en hout passen heel mooi in dit thema.
Als laatste voorbeeld kun je ook de hele andere kant op denken en gaan voor een retro / kleurrijke look. Zo kun je gebruik maken van glazen met veel details of een kristallook. Ook het gebruik van veel verschillende pasteltinten past hier helemaal in het straatje! Met deze typische jaren 70 look worden vaak borden of mokken gebruikt met verschillende kleuren, die mooi in elkaar overlopen. Door veel verschillende kleuren op tafel te zetten maak je er een heus feestje van!
De leukste accessoires op tafel
Met enkel de borden, het bestek en de glazen hebben we natuurlijk nog geen tafel vol staan. Voor een mooie tafeldekking zijn er een paar accessoires die niet kunnen missen.
Als eerste de servetten. We kennen allemaal het servet dat in een driehoek wordt opgevouwen en naast het bord wordt gelegd, maar er zijn nog heel veel meer opties!
Zo kun je hem oprollen en er een servettenring omheen schuiven, en hem zo op het bovenste bord leggen. Mocht je geen servettenringen hebben kun je er ook een leuk touwtje omheen knopen, of online een manier opzoeken om het servet op een leuke manier te vouwen. Mocht je toch het servet naast de borden willen neerleggen zorg dan dat hij aan de linkerkant, naast de vorken ligt.
Naast servetten is het ook altijd leuk om een paar kaarsen op tafel te zetten. Dit kunnen grote stompkaarsen in glazen vazen zijn, lange kaarsen in een houder of hier en daar wat waxinelichtjes.
Uiteraard moet je wel goed opletten met kaarsen dat je ze niet te dicht bij de andere accessoires houd. Wil je het helemaal op save spelen kun je ook een lichtsnoer over tafel laten lopen!
Als finishing touch zouden wij leuke groene details aan de tafel dekking toevoegen! Dit kunnen kleine plantjes zijn, een bos bloemen of een paar groene takjes verdeeld over de tafel.
Probeer vooral lekker te spelen met de verschillende accessoires en probeer verschillende combinaties.
Dit maakt de tafeldekking echt af!
Mocht je nu aan alles gedacht hebben met het juiste servies en mooie accessoires, alles in hetzelfde kleuren thema; dan hebben wij nog een tip om de mooie tafel dekking echt af te maken. Dit laatste detail kun je zo uitgebreid aanpakken als je zelf wilt, we hebben het hier over een menukaart! Dit kun je heel makkelijk zelf op een A4’tje schrijven en dit vervolgens mooi versieren. Maar dit is ook vrij makkelijk om zelf te maken in bijvoorbeeld word. Schrijf de naam van het gerecht op met daaronder in het klein wat er allemaal in zit. Dit kun je vervolgens op de borden leggen. De opmaak van het kaartje kun je vervolgens helemaal zelf bepalen, maak je het extra chique, of vind je het juist leuk als dit wat speels eruit ziet? Probeer ook eens op google rond te zoeken, als je zoekt op ‘’template menukaart’’ kom je al heel veel leuke ideeën tegen!
Een ander leuk idee om de tafeldekking echt af te maken is naamkaartjes! Zo kun je van tevoren al bedenken wie er naast elkaar komen te zitten. Zet je iedereen veilig naast elkaar wie elkaar al kent? Of zorg je voor nieuwe gesprekken door iedereen naast een onbekende te zetten? Het gevoel van een aangewezen plek aan tafel geeft weer een extra laag aan jouw georganiseerde diner!
Zoals je hierboven kunt lezen zijn er heel veel opties om te zorgen voor een mooie tafelaankleding! Wil je een chique diner organiseren let dan vooral even op de juiste etiquette. Wil je juist een gezellige laagdrempelige lunch geven, kijk dan naar kleurrijke en speelse details. Je kunt het zo gek maken als jezelf wilt! Zoals eerder benoemd hebben wij hieronder nog wat van onze favoriete websites staan. Hier kun je de leukste spullen vinden voor een mooi gedekte tafel!
Hopelijk hebben onze tips een beetje geholpen en maak je er wat moois van, veel plezier!